おかず・味噌汁
2018年3月29日木曜日
牛肉を入れた野菜雑炊
鍋に作った雑炊スープを、深皿のごはんにかける。
調味料・・だしつゆ3倍濃縮・だしの素顆粒
牛肉はだしつゆで下味をたっぷりつけておく。
にんじん・玉ねぎを少なめのお湯で良くゆでてから、しいたけもしっかりゆでる。
水菜と牛肉、豆腐を入れ、牛肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れる。
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